Una tarta de manzana . . . que si que es de manzana

Buenas, he tenido reunión familiar en casa de mis padres y como no, yo me ocupo del postre (mi madre es una excelente cocinera pero los postres se le resisten) Como tenia poco tiempo he decidido hacer algo que ya probé hacer tiempo atras, es rápido de hacer y queda riquísima, solo que yo esta vez he cambiado unas cuantas cosas.

La receta la en el blog TRASTEANDO EN MI COCINA y viendo las fotos dije esto tengo que probarlo, si veis el blog vereis que la receta es:

- 4 manzanas (yo he puesto 6)
- 1 sobre de preparado para flam de 8 raciones (yo he puesto uno de 8 y uno de 4, encima uno era royal y el otro mandarin)
- 1 cucharada de mantequilla para engrasar (yo como uso moldes de silicona no pongo nunca)
- 60gr de harina (pues eso 60 gramos de harina)
- 100gr de azucar (no he puesto es que con lo del flam queda excesivamente dulce y no he puesto ni gota)
- 2 yogures (he puesto 3 y encima eran griegos, me gustan mas para hacer reposteria que lso normales)
- 1 sobre de levadura (no he puesto, la he comprado expresamente y me olvidado de ponerla)
- 3 huevos (yo he puesto 4)

Las 2 o 3 veces que la he hecho he rallado las manzanas, pero la verdad hoy no me veía yo rallando tanta manzana, por suerte he podido conseguir una batidora de esas de vaso con las que hacen batidos en las pelis, (es prestada mañana tengo que devolverla) lo he metido todo dentro y ala todo bien triturado y bien finito, de la jarra al molde de silicona

Con el horno precalentado a 180º y durante aproximadamente 1 hora, lo suyo es ir pinchando como si fuera un bizcocho

el resultado es este:

Le queda un sabor muy peculiar que todo el mundo os preguntara, que lleva? y cuando digais manzana se quedaran si hombre!! ha tenido éxito, nadie a dicho que estuviera mala y si algo no queda bueno me lo dicen, de todas maneras creo que me gusta mas con la manzana rallada, lo que si he encontrado un acierto es el no ponerle el azucar.


Saludines